ご存知の方、いらっしゃるでしょうか。
お店の名前ではありません。
神楽坂とも関係ありません。
これが、「あけがらし」 ↓
製造元のホームページから拝借しました。（無断でごめんなさい）
先週の土曜日（３月１５日）、二子玉川にある玉川高島屋の中を、どこかランチ出来るとこがないかと、フラフラと。
本館の地下を一回り回った後に、そのまま南館へ。
すると、片隅にカウンターのある店が。
なにやら女性はソフトクリームを食べています。反対側には、変わった食材が、そして奥には日本酒が、しゃれた感じで飾られています。
そう「酒屋」さんだったんです。カウンターでは、カップルの男性がぐい飲み片手に幸せそうにしています。
先ほどの女性が食べていたのは、酒粕のソフト。
いいないいな。でも腹ぺこだったので、お酒もソフトクリームもパスし、店内をぐるりと。
すると男性店員さんと目があいました。
試食できますとあるので試食させてもらいました。
チョコレート。麹のはいったチョコレート。ビターチョコとあまりかわりませんでした。
次にくるみ味噌。辛口と甘口があります。
こちらも試食させてもらいます。
辛口といっても、それほどではありません。
では甘口はいかがですかと、店員さんが木のちいさな匙（アイスクリームのスプーンを縦に３つくらいにわけたような）に取ってくれます。
こちらも、あまり味がはっきりしません。
では、これはと取ってくれたのが、「あけがらし」。
お酒のおつまみには、これがいいですよ。だって。
口に含むと甘〜いと思った直後に辛〜い。
思わずむせて咳き込んでしまい、店員さんがくすっと。
でも うま〜い
甘かったのは米麹、辛いのは芥子。
もちろん、即買いました。税込７５０円でした。
さっそく家で食べてみました。
そのまま舐めても良し。何かにつけてもよし。
無添加の自然食なので、食べる時期により味が変わるそうです。最初の
１，２ヶ月は爽やかな辛さだそうですが、その後は熟成がすすみ、また違う風になるそうです。賞味期限は６ヶ月だそうですが、そこまで持つかなー。すぐになくなりそうです。
ということで、おいしかったので、皆様にご紹介。
（別に報酬をもらってはいませんよ）
玉川高島屋内の店は、「サケショップ福光屋」
こちらに高島屋のショップ地図。南館の地下にお店があります。
http://www.tamagawa-sc.com/shopsearch/index.html
製造元の山一醤油のホームページはこちら
