生粉打ち亭(きこうちてい) (2008年01月24日)

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牛込中央通りに昨年オープンした「生粉打ち亭(きこうちてい)」

変わった名前で、蕎麦をはじめ本物にこだわっています。
店内には、そば打ちの機械が見えるように置かれています。

ランチセットは、3種類。
『江戸せいろ』『田舎せいろ』『津軽そば』いずれも1000円です。おそばには、火薬ごはんがつくとありました。

どう違うのか食べてみないとわからないので迷いましたが、説明書きに『津軽そば』は、こんな事が。

『製法が複雑なため消滅した幻の蕎麦を復活しました。東京で提供できるのは当店だけです。(許諾特許)』

それなら、これを食べてみなくては。

ご飯の上に乗っているのは、焼鮭のほぐしたものです。
おそばは、確かにおいしい。
ご飯の横になにやら見慣れないものが。
つぶつぶは、お蕎麦の実のようです。実が2種類入っているような感じです。それに人参。味噌汁ではありません。
最後のお勘定の時にお聞きしたら、蕎麦雑炊とのこと。
量は少ないのですが、これもおいしい。
(もっと欲しい)

牛込中央通りにしては、1000円のランチは高めですが、このおいしさなら許せますね。

場所:納戸町10
TEL:3235-7177
posted by たきお at 16:26 | Comment(2) | TrackBack(1) | 日記
この記事へのコメント
これって、東池袋→江戸川橋と移ったお店かな?
移転なのか、暖簾分けなのかは分かりませんけど。
一度食べてみたいと思いつつ、入れなかったお店でした。

美味しそうだな〜。
Posted by なつき at 2008年01月24日 17:25
なつきさん こんにちは

どこから 来たのかわかりませんが おいしかったです。
Posted by たきお at 2008年01月24日 17:34
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生粉打ち亭(納戸町) 2007/12/11
Excerpt: http://www.kikouchitei.jp/info.html 牛込中央通り。どこかで見たことある店名・・・。デジャヴ現象だ。とりあえず入店。お店スタッフに伺ったらやっぱり江戸川橋(改代..
Weblog: 三毛猫ランチ
Tracked: 2008-01-24 19:56

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