川端 （2008年04月30日）

今日は、お休みの方が多いのでしょうか。
自宅近くにある大学も大分学生の数が少ないようです。

月末なので、みずほ銀行へ。
ランチも、そのそばの「川端」へ。

時刻が、１２時前に行ってしまったので、店の前の看板が出ていませんでした。
連休を利用して、店主が山登りに行ってしまって閉店かと思いましたが、念のため戸を押してみると、開いていました。

しかし、誰もいません。

一度、店を出て、どこに行こうか思案。

でも、戸が開いているから、営業するだろうと踏んで、再度中に入り直しました。後から、女性２人組も店の中に入りました。

すると店内に慌ただしく準備する店主が。
ちょっと来るのが早すぎたようです。
それでも勝手にテーブル席に座り、今日の日替りを注文。
今日は『生姜焼き』７００円です。

お茶は、すでにテーブルの上に置かれたポットに入っていましたので、セルフサービスで注ぎます。

ほどなくすると、料理が運ばれてきます。

定番のおでんが付いています。
ご飯は『葉っぱめし』。
ご飯は、お替わりができますが、今日は少し塩辛かったので、やめときました。


前回の記事はこちら

芝蘭 （2008年04月28日）

先週の土曜日から、早い人は連休に入っているのでしょうか。
心無しか、電車も空いているようです。

「芝蘭」のランチ１０００円です。

１０００円のランチは、４種類。１２００円が２種類あります。
詳しい名前は忘れましたが『鶏肉のピリ辛』。


丁度店に入る時に、沢山のお客さんが出てきました。
１回転し終わったところで、席が沢山あいています。
デザートがのっている場所のそばのテーブル席に案内されました。
お替わりがしやすいポジションです。

料理が運ばれて、見てみるとすごい。いかにも辛そうです。

ご飯がすすみます。肉の下には、キャベツ、きゅうり。
最初は気がつかなかったのですが、辛い中にも、八角の味がします。
個人的には、これは無い方がよかったかもしれない。
ちょっと飽きてしまいます。


と、いいつつも、ご飯をお替わり。

かなり満腹状態。

しかし、やはりデザートもいただかなくては。

丁度、杏仁豆腐がなくなり、新しく入れられました。
そのため、冷えていて、おいしい。

前回の記事はこちら。

大戸屋 （2008年04月25日）

「大戸屋」の『ホイル包み、トマトハンバーグ』７７７円です。

ちょっとジャガイモが固かったけど、おいしかったです。

早い時間だったので、店内はまだがら空状態。料理が来る前に、お茶も出してくれました。

前回の記事はこちら

ぷらてーろ （2008年04月24日）

神楽坂は今日の天気予報では朝から雨のようでしたが、幸い降らずにいます。

二日お寿司屋さんが続いたので、今日は洋食。
月曜に一杯ではいれなかった「ぷらてーろ」へ。

店内、やはり一杯。カウンター席が空いていたので、そちらへ案内されます。
カウンター席の前にもテーブル席が２つありますが、まだ前の客の食器が片付けられていません。

フロアは、店主らしき男性と、女性の２人だけです。もう一人いた男性は、どうしちゃたんでしょうか。なんだかてんてこ舞いしています。

カウンター席に座っても、なかなかやってきません。
ようやくメニューを持ってきてくれましたが、その後は音沙汰なし。

カウンターの向こうにいるシェフが、何にしますかと声をかけてくれます。と、ようやく女性店員さんが、それに気づき注文を取りにきてくれました。

選べるランチから『小海老とアボガドのサラダ』＋『牛タンの赤ワインソース』を注文。９５０円です。

『小海老とアボガドのサラダ』が出来上がり、女性店員さんがどんと置いていきました。

水が欲しいな。でも頼む暇もなく去って行きました。

まあ、後で頼みましょう。と食べ始めます。

カウンターの後ろのテーブル席に、お客さん３人が入りました。

男性店員が、おしぼりを持ってきます。あ！　おしぼりもあるんだ。

というので、こちらにも水とおしぼりをお願いしました。

その後、メインが出来上がりました。これは、シェフ直々に出してくれます。パンも、やはりシェフさんが。

このカウンター席は、フロアの人からは忘れ去られたゾーンでしょうか。

料理は、おいしいです。
牛タンは、柔らかく煮込まれています。

前回の記事を見ると、やはり牛タンを頼んでいます。
どうも赤ワインという文字に引かれてしまい、ついつい頼んでしまう気がします。
別に飲む訳じゃないんですがね〜。

料理を食べ終えました。

やはりシェフさんが、お皿を片付けに来てくれて、コーヒーのオーダーを聞いてくれました。

アイスコーヒーを頂いて終了。

今日は、このシェフの気配りに救われた気がします。
料理を作るだけ、接客はしないというシェフさんだったら、きっとイライラが頂点に達してしまったかもしれません。

メニューを持ってくる時、必ず水とおしぼりを持ってくるとか決まってないんですかね。もう少し、フロアの人が気の付く人だといいですね。
メニューを持ってきたとき、注文を聞いた時、サラダを持ってきた時と３回もあったのに、一度も水が来てない事に気がつかないんですからね。

前回の記事はこちら

新富寿司 （2008年04月23日）

今日は暖かいですね。少し歩くと汗ばんでしまいます。

昨日に続き、お寿司屋さんです。が、こちらは寿司以外にも和定食があります。

今日の和定食は『サバの味噌煮』９００円。


前回の記事はこちら

雑学 （2008年04月23日）

「やまあい」さんでの雑学

『たこの雄雌の区別は』

吸盤の並びが不揃いなのが雄、きちんと並んでいるのが雌だそうです。

『寿司屋の湯のみが大きいのは何故？』

小さいと、何回も差し替えをしないといけないので。

皆さん　ご存知でしたか？

やまあい （2008年04月22日）

今日は事務所に荷物の搬入。赤帽さんにお願いしたのですが、路上駐車で駐禁の取締があるといけないので、近所の主婦の方に見張りをお願いしました。
結局は、コインパーキングが空いていたので、問題は無かったのですが、お礼をかねてランチをごちそうする事に。

以前、丁寧なコメントを店主さんからいただいた「やまあい」さんに伺います。

店内は、窓際の４人掛けテーブル席に１組だけ。
カウンターの真ん中にすわらさせていただきます。

今日は『特上にぎり』１８９０円。

最初にサラダが出てきます。
色合いも奇麗ですが、ドレッシングもおいしいです。

カウンターの隅に白ワインが置かれています。いいですねー。
思わず飲みたくなってしまいますが、ワインはボトルのみとか。

現在、グラスワインを出すか、ハーフボトルを出すかと、いろいろ検討中とか。こちらの店はご夫婦でやられているのですが、ワインは、奥さんの担当だそうです。

あまり頼む人がいないと、余ったワインをどうするかとか、値段をどうするかとか、いろいろ考えなきゃいけないんでしょうね。個人的には、あるとうれしいですね。

お寿司ですが、写真の左下が空いています。

すみません。食べてから写真をとりました。ここには、手巻き寿司がありました。

『海苔がしけますので、巻物からお食べ下さい』という店主の言葉に、写真を撮るのを忘れ食べてしまいました。
半分程食べた時に気がつきました。いかんなー。

食材にこだわっているだけあって、寿司ネタもみんなおいしいですね。

特に私は、サーモン、イクラが絶品でした。
サーモンは脂がのっていて、大トロ状態。
イクラも普段食べるイクラと、なんだか味が違います。
他にも、さばや、カンパチなど、いずれもおいしいですね。

味噌汁には、白いものが。最初見たときは、白身の魚かと思ったのですが、筍でした。

茶碗蒸しは、具がありません。茶碗蒸し本来の味を楽しんで下さいという事です。

はい、充分堪能しました。

場所：神楽坂４−３　近江屋ビル３階
TEL：[phone]

前回の記事はこちら

まゆきら （2008年04月21日）

今日は「ぷらてーろ」へ。

と、大久保通りから路地をはいり、店の前まで来ると、中から結構な人の話声が聞こえます。
戸をあけると、中は満員。１名でも潜り込めるかと思いましたが、それもダメでした。

仕方なしに、大久保通りに戻ると、道路の向かい側にあるビルの前には「まゆきら」の看板がでています。

時刻は１２時３０分を過ぎているのに、まだ看板が片付けられていないのはめずらしい。
信号が青に変わるのももどかしく、青になった途端、急いで店まで行ってみます。

ちらっとメニューを確認。
限定１０食の週替わりは無理でしょうから、鮮魚かハンバーグかな。
エレベーターが降りてくるのを待ちます。

１階のディップマハルも入り口で２人席が空くのを待っています。

店員さんが、看板を片付けに降りてきたらどうしようかなどと考えながら待っていると、エレベーターからはビルのオーナー一家が降りてきました。

やれやれ店員さんではなかった。なんとか間に合いそうです。
最近ずーと「まゆきら」には、入れなかったので久しぶりです。

３階の店内に入ると、『魚しか残っていないんですが』との声。

まあ、予想通りでしょうか。

一応中身を確認。『目鯛のフリッター・・・』

『はい、それでいいです』

店の奥に入ると、誰もいません。

暫し待った後に、厨房からジュージュー音が聞こえてきました。
どうやら出来上がったようです。

熱々の石の上で魚が温められています。
トマトは、看板に写っているほど量はありません。

魚熱々、そして、トマトが冷たい。微妙なバランスを保っています。
トマトの酸味が良いアクセントになっています。

味噌汁は、豆腐となめこ。これは、最後の客なので具が少なくなっているようです。

全体的にバランスのとれた料理で、こちらの店は安心して食べる事が出来ます。

帰りに、エレベーター前に片付けられた看板を発見。
最後の客だったようです。

前回の記事はこちら

心 （2008年04月18日）

今日はすごい雨ですね。
なるべく近場でランチをすませましょう。

本多横丁の「心」。

こちらのランチはすべて９８０円。そのうち、『目鯛かまの煮付け』を注文。

メニューには、ご飯がすすみますと書いてあります。

煮付けは辛くも甘くもなく、ちょうどよい味付けです。

ご飯のおかわり自由ですが、ちょうど食事中にお客さんから電話がかかり、頼み損ねました。

食事を終えるころ、隣のテーブルに若い男性。
近くのテーブルへ灰皿を取りに行ってます。

煙草を吸われる前に退散。

前回の記事はこちら。

前回も同じものを食べてますね。

ローズルーム （2008年04月16日）

今日は暖かいですね。
相変らず、神楽坂は地図を片手にしたご婦人方が多く、路地ではすれ違うのが大変です。
店先に名刺を置いてある店では、皆さん立ち止まり、名刺をお土産にもって帰っていきます。
きっと、夜はこないんだろうなと思われる方も持って帰りますが、どうするんでしょうか。神楽坂散策の記念でしょうか。

そんな人ごみを抜け、今日は「出版クラブのローズルーム」へ。
今日の日替りランチは、『地鶏の味噌漬け焼きと白身魚のフライ』１０００円です。

いつものごとく、サラダバーからスープとサラダを取ります。
今日はゆで卵はありません。
デザートは、コーヒーゼリーです。

時間が経つと、デザートの種類が変わる事があるので、先に確保しておこうかと思ったのですが、とりあえずやめておきました。

サラダを取り終え、席に戻るとすでに料理が運ばれてきています。

これだけで、ボリューム満点です。

まわりを見渡すと、人によってサラダの取り方が様々です。
好みがわかりますね。
私は、葉ものが多いですね。あまりに緑が多かったので、プチトマトを少し多めに。転がって皿から落ちてしまうんじゃないかと心配でしたが。

マカロニを山のように盛っている女性がいましたが、大丈夫かしら？
そんなに食べられるでしょうか。

メインディッシュには、カボチャ、ふき、細い筍（？）もあります。
地鶏は、なかなか良い味をしています。
白身魚も柔らかく、ナイフも必要としません。

一時期、この店の料理の味が落ちたような気がしたのですが、今日は良い感じです。

メインを食べ終わり、デザートを取りにいきます。
やはりコーヒーゼリーですが、先程の皿ではなく、新しいものと取り替えられてました。

コーヒーを頂いて終了。



前回の記事はこちら。

AUX AMIS（有楽町） （2008年04月15日）

今日は仕事を抜け出し有楽町へ。

時刻は１２時１５分ころ、少し遅くなってしまいました。
やはり、この時刻では店前で行列です。
他の店を探すのは、少し時間が足りません。１時から用事があるんです。間に合うかどうかヒヤヒヤしながら順番を待ちます。

しかし、大分お客の回転が早く、すぐに席があきました。
こちらの日替りランチは、前菜３種類、メイン２種類、それに飲み物があり、前菜＋メイン　または　メイン＋飲み物で１０５０円。前菜＋メイン＋飲み物で１２００円です。

飲み物をゆっくり飲んでいる時間は多分なさそうなので、前菜＋メイン。

メインは、行列している時に食べてた人のをみていたので、ソーセージ。
前菜は『有機バーモンセロリのポタージュ』
メインは『吉田豚自家製ソーセージ　シュークルート添え』

ポタージュは微妙。
キッシュにすればよかった。

ソーセージは、おいしい。
シュークルートってなんだい？と思ってたので、家で検索してみました。どうやらサワークラウトのフランスでの呼び名。
シュークルート添えではなく、皿の上に大量に乗っています。

テーブルの上にはマスタードの瓶が置かれています。
できれば粒マスタードがよかった。

手前に見えるのが、ベーコン。これは油っぽくて、おいしくなかった。

ソーセージはよかったけど、『真鯛のオーブン焼き』のほうが良かった感じ。

今日はちょっとチョイスを間違えたかな。

場所：丸の内３−３−１　新東京ビル１階
　　　（東京国際フォーラムから東京会館に向かったところにあります）
TEL：[phone]



で、１時からどうしたかって。


切符を貰ったんです。帝劇の。


『ラ・マンチャの男』

なんとＳ席。前から１０番目の席。買うと１２５００円。
しかも、この日の昼の公演は１１００回記念。
普通に買いたくても手に入らない切符です。

いやー　感謝感謝。

最後に出演者が勢揃いして挨拶。客席にはブロードウェイの初回の演出家の方とブロードウェイでのアルドンサ役（日本では松たか子さん）の女性が観劇。私と同じく１０列目。

お二人のスピーチがあり、松本幸四郎さんの挨拶で幕を閉じました。

感激！！

VEGA（麹町） （2008年04月14日）

朝から、麹町のお客さんへ。


昼も１時近くになって、ようやくランチです。
神楽坂に戻っては、ランチ難民になりそうなので、お客さんと一緒にランチです。

お客さんの案内で、イタリアンがこの辺にあったはずだけどとの事でしたが、それらしい店を見つけたら、スペイン料理でした。

店頭には、メニューが掲示されていますが、やや高め。

パスタランチの『トリソーとジャガイモのアマトリチャーナ』９５０円。

最初にサラダ。

ほどよい酸っぱさでおいしい。
中には、茗荷もはいっていました。

サラダを食べ終えると、ほぼ同時にパスタがでてきます。
熱々です。

トリソーの辛味と、とうがらしの辛さ、そして熱さを、じゃがいものホクホク感がやわらげてくれます。
よくマッチしています。

おいしかったです。
次回麹町に来るときは、また来たい店ですね。

場所：平河町１−３−１０
TEL：[phone]

鴻興楼（こうしんろう） （2008年04月12日）

荷物を発送するので、牛込郵便局まで。そのついでにランチです。
土日の神楽坂は、ランチメニューが少し値段が高くなるので、このへんでランチを済ませてしまいます。

牛込郵便局の向かいには、牛込警察署がありますが、その隣のビル。
手前は、駐車場があり、店の入り口が奥まったところに有ります。

通りから見ると、メニューや看板がでているわけではないのですが、扉が開いているので営業しているようです。

中に入ると、４人掛けテーブル席が５つに、先客が一人。
空いている席に座ろうとすると、わざわざ別の席に案内されます。

なんで？？何故だかわかりません？

席に座ろうとすると、店員さんが、『ランチは麻婆豆腐だけ』と、ちょっとたどたどしい日本語。

まあ、それでも構わないので、『じゃあ、それで』。

すると、ちょっと時間。

ちょっと理解するのに時間がかかったようです。
お客さんは、きちんと、わかりやすく返事をしなくてはいけません。

『では、その麻婆豆腐をお願いします』このように。

注文も値段を聞いていないのですが、ランチというからには、それほど高くはないでしょう。

結局は、８８０円でした。

しばらくして、先客に続いて、ランチが運ばれてきました。

麻婆豆腐の中には、鷹の爪がまるごと３本はいっています。
なにやら黒い豆もはいっています。

味は、まあおいしい部類でしょうか。

左上の皿には、モヤシとビーフンの炒めたもの。
さっぱりしていて、いい感じです。

後から、親子３人が来店。先程私が座ろうとした席に座ります。
そして、メニューが先程の店員さんから渡されます。

『ランチは麻婆豆腐だけ』というのは、ランチ用のメニューが土曜日はこれだけという意味だったんですね。てっきり、土曜の昼は、一品しかないのかと勘違いしてました。

平日は、もっと種類があるのでしょう。

場所：南山伏町１−１８　ハイホーム市ヶ谷１階
TEL：[phone]

めとろ （2008年04月11日）

今日はいい天気になりましたね。

神楽坂小路を入ってすぐのところにある「めとろ」へ久しぶりに行きました。

カウンターは、いつもより空いています。

『サービスメニュー』７４０円を注文。サービスは『焼肉定食　目玉焼きと冷や奴付き』です。
以前は、よく『ビッグ』９５０円を食べていたのですが、今日は少し控えめ。

カウンターの中では、男女一人づつ忙しそうに働いています。
確か兄弟と聞いたような記憶があるのですが、定かではありません。

カウンター内の忙しさとは対照的にカウンターに座ったお客（すべて男性でした）は、ゆったりした雰囲気で本を読みながら、料理が出来上がるのを待っています。

そんな中、私だけはずーと料理が出来上がるのを見つめています。
料理を作るのは男性の方、女性は洗い方やご飯の盛りつけをしています。

動きに無駄がないですね。

２つあるコンロに小さいフライパンを乗せて目玉焼きを焼き、もう一つは肉を炒めてます。肉がある程度炒まると、別のフライパンに移し替え、ソースをまぶします。

すでに女性店員さんが、キャベツをのせた皿を用意済み。
キャベツの横には、スパゲッティがとぐろを巻いてのっています。

そこに目玉焼きがのり、肉が乗せられて出来上がりです。

先に来ていた冷や奴、そして肉のお皿、ご飯、豚汁がきて完成。

肉のソースが、甘いのですが、甘すぎると言うことがなく、おいしい味付けになっています。その汁がキャベツにしみ込み、キャベツもおいしい。

冷や奴でさっぱり感を味わい、アクセントでスパゲッティをいただく。
最後に豚汁を飲み干し、終了。

他のお客さんの注文を聞いていると、ほとんどがサービスか、焼肉カレーですね。

ビッグを頼む人は、いないのかなー

前回の記事はこちら（ビッグです）

グロッタ （2008年04月10日）

今週はよく雨が降りますね。気温も低いし。

今朝はそのせいか、電車が遅れ、グルッと振替でやってきました。
飯田橋に着くと、なんだかJRからの振替云々とアナウンスされています。
中央線もストップしていたんですね。

ランチは、なんだかがっつり食べたい気分だったので、「グロッタ」へ。

テーブルに座ると、新しく入った感じの店員さんが注文をとりにきました。
『薄切ステーキ』９５０円を注文。

すると、レジにいた年配の店員さんから、大きい方ですか、小さい方ですかと聞かれます。

何だか、わかりません。しかし、この店、量が多いのはわかっていますので、無難に小さめをお願いしました。

最初にサラダとスープ。

そして、１皿に目一杯のった料理。

これって、小さいの？？？

確かに、メニューには『バターライスとスパゲッティ添え』とありますが、これは添えてあるとは言わないんじゃない。

皿の上に、普通の店より少し多めのバターライスがのり、その上というか横というか、これまた普通の店の一人前のスパゲッティがのり、その山（そうまさしく山の上）に、ステーキが２枚のっています。

はたして、食べきれるんだろうか。

食べても食べても、なかなか減らない。
ようやくスパゲッティを食べ終えても、まだライスが残っています。

肉は柔らかく、味もよいので、少しづつ切り分けながら、バターライスのアクセントとして食べていきます。
肉の下にあったライスには、ほどよく肉汁がしみ込んで、ちょうどよいおいしさになっています。

あとからやってきた男性が、ステーキの大きい方＆ライス大盛りを注文しています。
もう、どんなのが出てくるか興味津々で見守ります。

とうとう出てきた料理を、遠目で見ると、確かに肉がでかい！
しかも厚みもありそう。
そして、ライスは白米だが、皿の上に山になっています。

すごいな、若いという事は。

小食な人は、注文の時は、かならず『控えめ』の言葉をお忘れなきように。

前回の記事はこちら

Assisi （2008年04月09日）

昨日と打って変わって、いい天気になりましたね。
今日も神楽坂は入学式帰りらしい親子連れがいますが、どこの入学式なんでしょうか。

今日は「Assisi」のランチ『サクラ鯛のプロバンス風』８９０円。
ライスは十五穀米を選択（玄米もあります）。

４人ほど座れるカウンター席は、すでに一人座ってたので、２人掛けのテーブル席へ。他には入り口付近のテーブルに女性２人、奥の座敷に２、３人いるようです。

最初にサラダ。上にのっているのは、ツナです。
サラダを食べ終えた頃、小付きとして２つの入れ物が。
量はちょびっとですが、箸休めになりますね。

続けて味噌汁。

サラダを食べる時にフォークをとったのですが、箸に変更。
こちらの箸は割り箸ではないので、マイ箸の出番はありません。
最近はマイ箸の出番が少ないな。

豆をつまんでいると、メインのサクラ鯛と十五穀が出てきます。
出来上がりが早いですね。

鯛の皮がパリッとしている。トマトのソースも甘過ぎたり、濃すぎたりということはなく、ちょうどよい味にしあがっています。

十五穀も意外とボリュームがあります。

味噌汁を一口、ちょっと変わった感じがしたので、よく見ると中には海苔がはいっていました。色的に若布だと思ってました。

こちらは、この値段でお得感があります。

前回の記事はこちら

鮨処 八千代 （2008年04月08日）

今日は大荒れの天気ですね。
中学高校は、この日入学式が多いらしく、駅等で真新しい制服をきた子供の親子連れをみかけます。しかし、あいにくの雨で可哀想ですね。
地下鉄飯田橋駅の定期券売り場でも長蛇の行列ができています。

傘を開いても、横からの雨であまり役立ちません。
こんな日は出前がいいのですが、ランチの約束があったので出前をとらずにいました。ところが、昼前にランチは延期。そうですよね、この雨風ですから。

そんなで、どこに行こうか。

先日「First Kitchen」へ行った時、見ていた「八千代」へ。

カウンターに案内され、『今日のランチ』１０５０円を注文。
『大トロもはいって１０貫』と書かれています。

他にもバリューセット１０貫とかがあり、割とお得です。

カウンターの中では、見事な手さばきで、次々と握られていきます。
お椀３番さん９番さんと声がかかります。
カウンターの端から数えて３番目と９番目かな？

はい、当りでした。ちょうど３番目（私）と９番目が待っていました。
私の番ですね。

下４つと言って、目の前にいる職人さんとは、別の人が握った鮨がまずは置かれます。その後残りの６貫は目の前にいる方が握ってでてきます。ネタによって分業制で効率よく作業しています。

ネタも新鮮で、この値段で食べられるのはうれしいですね。

場所：ラムラ２階
TEL：[phone]

前回の記事はこちら

京華茶楼（麹町） （2008年04月07日）

今日は麹町でランチ。１２時からお客さんと打ち合せ。こういう時間は困り者。飯田橋でランチをするとなると１１時には食べないと行けない。仕方なしに１１時半に麹町でランチ。

さて、どこにしようかと迷いながら歩いていると中華の看板が。
看板を見て、ここに決めました。
「京華茶楼」の『タンタン麺と半チャーハンセット』８５０円。
辛さはどうしようと思いながら店の扉を開けます。
店内に入ってからは、階段を下りて行きます。階段からは店内が見渡せます。最初に目に入ったのが、女性店員３人がテーブルに座り、盛んにおしゃべりをしている姿。

まだ、１１時半でお客が誰もいないから開店前にくつろいでいるのかと思ったら、片隅に一人お客さんがいました。

お客がいても関係ないんですね。

一番若い店員さんが注文を取りに来ます。その間、他の２人は相変わらず大きな声でおしゃべり。しかし、中国語（？）なので、何を話しているかわかりません。さすがにテーブルからは離れ、厨房の前で話しています。
厨房には男性２人、そのうちの１人は、まだ食事中。麺を食べながら、厨房から顔を出し、話に加わっています。

注文でメニューを見ると、表の看板にあった『タンタン麺と半チャーハンセット』というのが、ありません。『タンタン麺』というのに、小さくチャーハン、お新香付きというのが、ありました。多分これ？と思われたので、これを注文。辛さをどうしようなんていう考えは不要。全く聞きもしないで行ってしまいました。
表には『普通・中辛・激辛』とあるんですけど・・。

注文を受けた子は、厨房に『タンタン麺』と伝えると再び話の輪の中へ。
厨房では、男性一人が作っているのが、見えます。

一人で麺とチャーハンを作るのか？それとも、注文を間違えて、『タンタン麺』だけ？


やがて、麺ができあがり、お盆にセットされ運ばれようとしています。
やっぱりチャーハンは、ついてないか！

しかし、運ばれてきたのは、しっかりチャーハンがついていました。もう作り置きされており、あらかじめお盆の上に置かれていたのですね。

チャーハンは熱々では、ありません。が、まだ時間が早いので冷めてはいません。
時間が遅かったら、きっと冷め冷めでしょうね。

しかし、しょぼい。

中に入っているのは、よくもこれだけ細かく刻めたなと思う程の人参がちょぼっと。玉子も少なく、油がご飯粒をおおっています。
量も、半チャーハンではなく、本当におまけ程度。

表の看板と大違い。

これが、表にあった看板。


違うでしょう！全然！！

タンタン麺も味はこんなもの。麺の量はきわめて少なく、すぐ終わってしまう。

店内は、１２時に近づくにつれ、お客が入り始めたと思ったら、あちこちで煙草の煙が立ち上り始めます。

早々に退散。しかし、アポイントの時間まで、まだ間があります。

困った。

たきおへの内緒話 （2008年04月05日）

右にある【たきおへの内緒話】に、こんなメールをいただきました。

『お初にメールさせていただきます。当方、神楽坂「厨」でときどきランチしていた者です。２月に行ったときに、急遽休業のようで、気になっていたのですが、３月末に行ったら解体中で、どうなったのか心配していました。あなたのブログで従業員さんたちは藤見町のイコブに吸収されたとありましたが、どういうことなのでしょうか？もし、ご存知でしたらおしらせいただきたいのですが…。よろしくお願いします。』

で、これに対する私の返事です。

他にもお知りになりたい方もいらっしゃるかもしれませんので、あえて公開させていただきます。
（と言っても私も詳しくは知りません。いろいろご事情があるのでしょう。）

『ＸＸさん　はじめまして

『たきおの神楽坂ランチ日記』をご覧頂きありがとうございます。
私も、当初お店の壁に解体の案内が出た時はびっくりしました。
どうなったかわからずにいたのですが、ある日「厨」の配達をしていた人が解体中の店の前にいらしたので話をお聞きしました。
その方曰く、『会社でいえば吸収合併ですよ。配達は今まで通りやってますからメニューを郵便受けに入れときますね』との事でした。
それ以上詳しくは聞けませんでした。

さらに、イコブの富士見町店（天神町にもイコブはあります）へ、行ってみると、主に店内にいた店員さんがいらっしゃいました。
その方曰く、『姉妹店なので、従業員の一部は皆こちらで働いています』とのことでした。
「厨」がなぜ閉店して、折角大々的に改装した店を解体してしまったのかは不明です。（聞けません）

厨房にいらした方々はどうしたかわかりません。もっと詳しくは、店員さんにお聞きするのが一番だと思います。

お店に行かれるか、出前を取ってみて下さい。
場所：千代田区飯田橋４−４−１６
TEL：[phone]
です。』

こちら↓が、来週、再来週のメニューです。



たきおの日記はこちらです。

「厨」の跡地は、現在更地になっています。

264First kitchen （2008年04月05日）

今日は休日出勤。
相変わらず神楽坂は人出が多い。兵庫横丁にはパンフレットを片手に多くの人が歩いてます。

以前、飯田橋駅前で配ってたFirst Kitchenのクーポンを持って、比較的すいている軽子坂を通ってラムラへ。

お店はすいており、待ち行列も２組だけ。店内も空いています。混んでたらテイクアウトをしようと思ってたが、店内でいただくことに。

クーポンを切り取っている間に順番がきました。
『チーズベーコンエッグバーガーセット』と『チキンビッツ』を注文。

実はFirst Kitchenに入るのは初めて。
『セットは、ポテトかサラダをお選び下さい。』と言われ、じゃがバターを選択。ポテトがいろいろ種類があるんだよーと娘に聞いていたので、これはクリア。

セットの選び方がわからずサラダも選ぶんですかと店員さんに質問。

答えは、ポテトかサラダの選択で、ポテトの替わりにサラダを頼むと＋７０円だそうです。ポテトもセットではMサイズだが、＋３０円でLサイズになるそうです。

なーるほど！

で、ポテトとコーヒーをつけ、チキンビッツはすぐに出来ないので、席に運んでもらいます。

合計金額７４０円。クーポン無しだと９１０円だから１７０円安い勘定ですね。

まあ、味はみなさんご存知の方が多いでしょう。
ポテトがMサイズにしては、結構量がありますね。

しかし、全体的には量が少なめですが、最近太り気味なので、今日は少し抑えましょう。

店の前で看板を再確認。
そこへ、女子大生らしき２人。一人の子が、もうひとりにポテトがいろいろあって・・と説明しています。
こうやって先に説明を受けると、カウンターの前で聞かなくてすみますね。
余ったクーポン券を彼女らにあげて、今日のランチ終了。

場所はラムラ２階です。